ВЫ ЛЮБИТЕ ВОДКУ?
"Вы любите водку так, как ее люблю я?", - задаем вопрос, перефразировав откровение о театре известной киногероини. Чтобы, находясь наедине с собой, не спеша любоваться вычурными линиями сосуда с благородными чертами и не менее знатным содержимым. А потом без суеты вращать пробку по направлению стрелки, предвкушая заветный глоток.
Чтобы, наклонив бутылку на градусов тридцать, углом, необходимым для налива, ни капли не обронить мимо граненой рюмки с потемневшим от времени стеклом. И чтобы, поднеся ее к ноздрям, аромат напитка определить по запаху букета. Наконец, когда слегка колкая струя проникает в желудок, не спеша выдыхать, наслаждаясь обжигом, ласкающим тебя изнутри.
Ах, как это изысканно, как гармонично с точки зрения мира вокруг тебя и внутри тебя! Кто придумал это вульгарное "пить по-черному"? То, что окружает тебя в одиночестве, должно скрашивать это одиночество, способствовать либо активизации умственного процесса, либо успокаивающе действовать на психику человека.
С приобретением опыта, мы воспринимаем алкоголь как исследователи, которым не безразлично, из каких компонентов слагается качество водки, почему растет ее популярность. Первое, как правило, соотносится со вторым. В частности, украинские производители добиваются все больших успехов, не на словах, а на деле показывая, какую продукцию употреблять безопаснее и вкуснее.
Весьма кстати в этом плане ознакомиться с работой центра потребительских экспертиз "Тест", который в июле 2006 года оценил маркировку, упаковку продукции двенадцати самых популярных водок среднего ценового сегмента (10-15 гривен за 0,5 литра). Это восемь видов обычной и четыре особой крепостью по 40 градусов. Проведя лабораторные испытания, а также дегустацию, специалисты пришли к позитивным выводам: водку в Украине делают достойно, без посторонних нехарактерных привкусов. В отличниках оказались обычные водки "Мягков Янтарная" (С добавкой янтарной кислоты. А янтарную кислоту врачи рекомендуют не только как средство против похмелья, но и для омоложения) и "Мягков Джерельна", особые "Хортица Срибна прохолода" и Nemiroff. Остальные восемь водок оказались хорошистами. Это дало повод констатировать - растет количество производителей горячительных напитков, растет конкуренция и качество водки повышается.
На этом мажорном фоне знатоков и любителей застолья под оковитую смутила осенняя новость: "Укрспирт" решил поднять цену на спирт в среднем на 7 гривен за тонну. Это связано с подорожанием зерна. Тогда водка дорожает однозначно от 15-20 копеек до 1 гривны за поллитру, как заявили производители. Впрочем, на момент написания нашего материала, была надежда, что они, как и в 2005-м, докажут Антимонопольному комитету необоснованность повышения стоимости спирта. И все останется по-прежнему. Впрочем, об этом уже вам судить по ценникам на бутылках.
Что касается растущей популярности, водка действительно становится самым употребляемым алкогольным напитком в мире. Водочные компании вытесняют с ведущих позиций производителей виски, джина, рома и текилы, которая, к ее чести, за полтора десятилетия успела найти поклонников в наших широтах.
Говорят, что даже на таком предрасположенном к "своим", американском рынке по итогам прошлого года потребление водки впервые в истории на 2% превысило продажи виски и составило 26% от общего объема реализации крепкого алкоголя.
Далее пищу для размышления наедине с собой дают исследователи водочного рынка, объясняя процесс растущей популярности водки на Западе. Во-первых, полагают они, усилилась экспансия восточно-европейских производителей. Они уже способны поставлять значительные объемы продукта, соответствующего элементарным требованиям качества.
Во-вторых, продажам способствуют свойства самого напитка. Более 95% потребления алкоголя в США и западноевропейских странах происходят в барах, ресторанах, ночных клубах. Там предпочитают заказывать крепкие коктейли, для которых водка является куда более подходящей, чем виски или джин. Она прозрачна, лучше поддается миксу и, в отличие от других, не содержит примесей.
Те же американцы признают, что водочка куда удачнее подчеркивает вкус травяного или фруктового коктейля, а не искажает его, как те же виски или джин. Справедливости ради, надо отметить, что в неразбавленном виде, так сказать, "всухую", на Западе и в Америке массово употребляют лишь несколько супермягких сортов водки.
В виде примера некоторые источники приводят водку "Medoff", при производстве которой применяется уникальная технология смягчения медом. В Англии ее нарекли "крыльями бабочки", так как микс на основе этой водки не содержит характерного алкогольного привкуса и отличается удивительной легкостью. Кстати, как вам распространенное заявление о том, что уникальная технология смягчения медом была разработана в Англии, а запатентована собственниками марки "Medoff" в Европе. Затем уже Государственный Комитет интеллектуальной собственности запатентовал эту технологию в Украине. Такой вот географический микс получается.
Впрочем, истинному интеллектуалу не пристало замыкаться в географических границах. Новые водки принесут новые ощущения и ассоциации. А значит, и новые пристрастия. Будьмо!
Владимир Семенов
АЛКО НОВОСТИ
Роспотребнадзор приостановил лицензии у крупнейших импортеров элитного алкоголя
Роспотребнадзор объявил, что по его представлению налоговая служба приостановила лицензии на оптовую торговлю алкоголем у ряда компаний, торгующих алкоголем, сообщает газета "Ведомости". Среди прочих временно лишилась права на работу компания, которая представляет интересы одной из крупнейших в мире алкогольных компаний - Pernod Ricard, которая ввозила в Россию армянский и французский коньяки, виски, текилу и другие напитки. Причина этого события неизвестна, но его последствия наверняка негативно скажутся на алкогольном рынке.
Роспотребнадзор объяснил технической ошибкой публикацию на сайте ведомства информации о приостановке лицензий на оптовую торговлю алкоголем у девяти компаний. В список "ошибочно запрещенных" попал и представитель крупной международной компании Pernod Ricard.
Главный раввинат опубликовал список алкогольных напитков зарубежного производства, которые, по мнению раввинов, должны быть немедленно изъяты из продажи в барах Израиля по причине некошерности. Российским туристам в Израиле теперь не приходится рассчитывать на Martini, Hennessy, Cinzano, Beli's, Baileys, Jameson и другие. Среди запрещенных напитков фигурируют 352 наименования виски, 110 - коньяков и 50 - аперитивов и вермутов. А вот против водок Absolute, Finlandia, Smirnoff раввины не имеют ничего против. Так же, как против виски Chives и пива «Корона».
Для вас осуществаляется
продажа часов.
Для вашего домашнего покоя - гувернантка, найти домработницу можно на нашем сайте. А для вашей дачи - бензогенератор - SDMO.
К ремонту - ламинат дешево, паркетная доска barlinek,
паркетная доска бук, ламинат balterio
Наиболее качественные откосы выполняются из пластика
Помощь специалиста в выборе, заказ штор и жалюзи
Для женщин пилинг эпиляция чистка лица,
салон красоты стрижка,
подарки для женщин сувениры.
